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Zu einem Besuch der Rhönbrauerei gehört ein Bierfassanstich unbedingt dazu. Und dann wird angestoßen (v. l.): Karl Friedrich Abe, Leiter des Biosphärenreservates Rhön/Thüringen, Margret Brahms, Sprecherin der deutschen Biosphärenreservate, Minister Jürgen Reinholz, Christel Reukauf, Geschäftsführerin der Rhönbrauerei, und Martin Waldhausen, Vorsitzender des deutschen Nationalkomitees der UNESCO für das Programm "Mensch und Biosphäre".
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