Brauerei Rhönbrauerei Dittmar Logo

 

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Brau- und Familientradition seit 1875

 20 Jahre Reprivatisierung

1989
Mit  der politischen  Wende in  der  ehemaligen  DDR eröffneten sich neue Chancen.
1990
Am 1. Juni wird die Brauerei reprivatisiert. Die Rhönbrauerei Dittmar GmbH,mit den Gesellschaftern Friedrich Dittmar (5. Generation), Urenkel des Firmengründers, und dessen Tochter Christel Reukauf (6. Generation), stellt sich den neuen Anforderungen der Marktwirtschaft. Mit der Umstellung der Heizung von Kohle auf Öl, der Installation einer Wasseraufbereitungsanlage sowie der Umstellung von Alu-Fässern auf modernste KEG- Technologie bei ummantelten Edelstahlfässern beginnt der technologische Umbau und die technische Erneuerung der Rhönbrauerei.
1991
Umstellung des Flaschengebindes auf Modulkästen  mit 0,5 Liter NRW-Flaschen. Anschaffung von Palletierer, Kastenwascher und Flascheninspektor.
1992
Ablösung offener Gärbottiche durch moderne zylinder- konische Edelstahltanks, und zylinderkonische Edelstahldrucktanks zur Endlagerung vor der Abfüllung.
1993
Mit „Dittmars Urtyp Dunkel“  wurde das  dunkle Bier auf dem Markt eingeführt.
1994
Ein 2- Gerätesudhaus aus Edelstahl wird als Herzstück der Brauerei komplett neu installiert. Einbau eines neuen Flaschenfüllers und einer Etikettiermaschine.
Anschaffung einer größeren Fassfüllanlage. Bau eines Stapeltanks für Abwasser.
1996
Markteinführung „Rhöner- Bierspezialitäten“ in Verbindung mit dem Logo der „Wasserkuppe“ als höchster Berg der Rhön.
1997
Mit Durchführung einer Marktforschung entsteht eine neue Biersorte, das
Rhöner Landpremium“.
1998
Den  Trends Rechnung  trägt der  Kauf einer neuen Etikettiermaschine  mit  Stanioliereinrichtung,  um  das Premiumsegment auch optisch hervorzuheben.
Einführung  des  Biermischgetränkes  „Rhöner Radler“.
1999
Der Kauf eines Leerflascheninspektors mit PC-Protokollierung zur Dokumentation ist bereits der erste Schritt zur Zertifizierung und bringt mehr Sicherheit für den Kunden und die Brauerei. Abriss des alten Schornsteins und Ersatz durch eine neue Edelstahlesse.
2000
Ein neuer Lagerkeller mit 8 zylinderkonischen Lagertanks aus Edelstahl und eine damit verbundene automatisierte Reinigungsanlage wird gebaut.
2001
Einführung des dunklen Radlers „Keltenmixx“ in Zusammenarbeit mit dem Keltenbad in Bad Salzungen
2002
Einführung des Cola-Bieres „Cool-KiK“ und der unfiltrierten Bierspezialität „Pummpils“ in Zusammenarbeit mit dem Pummpälzweg-Verein. Einführung des Qualitäts- und Umweltmanagmentsystems mit Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001
2003
Neues Kasten- Outfit mit der Rhönlandschaft und dem Fliegerdenkmal
2004
Anschaffung einer neuen Flaschenreinigungsmaschine. Damit kann auf jegliche Trendänderung im Gebinde reagiert werden. Durch die Installation von 3 zusätzlichen zylinderkonischen Lagertanks kann künftig flexibler auf Sortenvielfalt eingegangen werden. Einführung „Knirpelfamilie“ (0,33l  Gebinde).
2006
Inbetriebnahme einer Stickstoffgewinnungsanlage sowie Einbau eines Economizers zur höchstmöglichen Wärmenutzung der Verbrennungsabgase. Erstmals „Rhöner Doppelbock“ - Anstich.
2007
Kennzeichnung der Fässer mit lesbaren  Transpondern und entsprechender  Software zur Chargenrückverfolgbarkeit. Einführung produktdurchgängiger Staniolierung für  0,5l  Flaschen  (Landpremium  rot,  Urtyp  schwarz, Pils  grün, Spezial-Edelexport  blau )
2009
Zertifizierung nach IFS Version 5.
Das Rhöner Landpremium bekommt das Ökotest-Urteil „sehr gut“ !  Fortführung  der  Familientradition mit  dem Einstieg von Julian Reukauf (7.Generation)
2010
Einführung eines displaystarken mehrweg- Bierkastens.
Installation einer Photovoltaikanlage
ro
ru
Rotierendes Werbebanner
Doppelbockanstich
... ein Bier, das auch Frauen mögen
Bockbieranstich
... das Bockbier sprudelt wieder
Brauereifest 2011
... blaue Frösche und goldene Reiter zunm Brauereifest
BESICHTIGUNG
 Rundgang durch unser Unternehmen mit anschließender Bierverkostung
Rhöner Landpremium
Ökotest 08/2009 Prädikat “sehr gut”
DACHMARKE RHÖN
 ... Regionale Qualität als große Chance
In neuem Glanz
...zeigen sich jetzt die Rhöner Bierspezialitäten