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    1.Charakteristik
Der Rhöner Doppelbock, eingebraut mit dunklen Spezialmalzen und einem besonderen Rezept aus der Zeit, in der die Rhönbrauerei noch Dittmars Versandbierbrauerei hieß, ist ein Starkbier mit einer intensiven, ausgeprägten Malznote. Feiner Spalter Aromahopfen, kombiniert mit dem weichen Brauwasser aus der Thüringer Rhön, ergeben ein mildes, harmonisches Produkt, mit einer weichen, süßlichen Note. Der höhere Alkoholgehalt macht das Bier zum Festtrunk für besondere Gelegenheiten – vor allem in der kalten Jahreszeit. 2.Haltbarkeit
Bei kühler und dunkler Lagerung ist Rhöner Doppelbock lt. Kennzeichnung 6 Monate haltbar.
Um jedoch den Frischegedanken zu wahren und den optimalen Genuß zu haben, sollte der Rhöner Bock,
wie eigentlich jedes Bier, so frisch wie möglich verkonsumiert werden.
3.Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt,
4.Herkunft der Rohstoffe
Wasser: Eigener Tiefbrunnen im Biosphärenreservat Rhön
Malz: Die Braugerste, aus der unser Malz hergestellt wird, kommt ausschließlich aus der Thüringer Region.
Künftig wird die Gerste von hiesigen Landwirten unter unserer Aufsicht angebaut und nach der Ernte direkt in die Mälzerei transportiert und vermälzt.
Hopfen: Bezugsgebiet für unsere Hopfen sind die Anbaugebiete der Hallertau.
Dort gedeihen die hochwertigsten und edelsten Hopfensorten weltweit.
5.Gebinde
Die Abfüllung erfolgt in 0,33l Longneckflasche
6.Alkoholgehalt, Stammwürze
Der Alkoholgehalt beträgt 7,4 Vol. %, bei einer Stammwürze von 18,5%.
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